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Los hervidores de agua eléctricos son pequeños electrodomésticos que sirven para calentar el agua de forma rápida para preparar bebidas o infusiones, como té o café. A veces, también pueden ser utilizados para cocinar algo sencillo en poco tiempo, pero la mayoría de los usuarios los utilizan para el primer propósito.
Aunque calentar agua puede parecer algo muy sencillo, en realidad existen multitud de opciones dentro del campo de los hervidores eléctricos. Entre los factores más importantes a la hora de escoger entre los diferentes modelos que hay en el mercado están su potencia, su diseño y sus funciones avanzadas.
Potencia
El primer parámetro que hay que tener en cuenta para escoger un buen hervidor de agua eléctrico es la potencia. Este factor determinará en gran medida la cantidad de líquido que se puede calentar con un modelo concreto y la velocidad con la que esto ocurrirá, por lo que se trata de uno de los aspectos en los que más hay que fijarse a la hora de comparar marcas.
Técnicamente, la potencia se mide en vatios; pero en el mundo de los hervidores de agua eléctricos, lo normal es que el fabricante indique el número de minutos que el producto tiene que estar activado para llevar el líquido al punto de ebullición. Generalmente, este tiempo está por debajo de los 10 minutos, tardando algunos tan solo 3 o 4 minutos.
Por último, en este sentido es importante también que el hervidor elegido cuente con algún tipo de sistema para evitar el sobrecalentamiento. Los modelos de mayor calidad incluyen un seguro que detiene la función de hervido cuando el agua llega a una temperatura determinada; e incluso, en los hervidores más caros esta se puede regular manualmente.
Diseño
El diseño es otro de los aspectos más importantes cuando se están comparando diferentes modelos de hervidores eléctricos. En este sentido, aspectos como el tamaño, el peso, la capacidad y la facilidad de uso pueden marcar la diferencia entre las alternativas que se pueden encontrar en el mercado.
El tamaño y el peso de los hervidores eléctricos son fundamentales sobre todo porque determinan cuánto espacio se va a requerir para situarlos en la cocina. Los modelos más pequeños y ligeros pueden guardarse en cualquier sitio y moverse continuamente sin esfuerzo, por lo que no es necesario tenerlos fijos; pero a cambio normalmente tienen menor capacidad, por lo que pueden ser insuficientes para una familia grande.
Por el contrario, los hervidores eléctricos de mayor tamaño permiten preparar varias tazas de infusión de una sola vez, pero al mismo tiempo generalmente son difíciles de transportar. Esto suele implicar que es necesario encontrarles un hueco fijo en la cocina, donde pueden quedarse ocupando bastante espacio.
Por último, la facilidad de uso también es un factor muy importante. La mayoría de los objetos de este tipo funcionan de forma tan simple como pulsar un botón y esperar a que se desconecten solos, pero algunos pueden incorporar sistemas bastante más complicados.
Funciones avanzadas
El último punto a tener en cuenta para elegir el mejor hervidor de agua eléctrico es el número de funciones avanzadas que incorpore. Algunos de los modelos de mayor calidad o más novedosos tienen funcionalidades como seguros anti-quemaduras, la posibilidad de regular la temperatura del agua, o incluso función de mantenimiento del calor, que permite ahorrar aún más energía si el usuario tiene pensado tomarse varias infusiones a lo largo del día.
Por supuesto, la cantidad de funcionalidades avanzadas que incluya un hervidor eléctrico influirá significativamente en su precio. Debido a ello, es importante estudiar los diferentes modelos del mercado para escoger aquel que más se adapte a las necesidades de cada usuario.
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